Calabaza redonda azul

La calabaza redonda azul es una hortaliza muy exótica, cuyo color azul la convierte en única. Es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, potasio, magnesio, fibra y otras sustancias que le brindan potentes propiedades antioxidantes. Es muy útil para bajar de peso, aliviar los dolores y la inflamación de las articulaciones, tratar el estreñimiento y bajar el colesterol. Su consumo reduce el riesgo de hipertensión arterial, diabetes mellitus.

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Origen :

ESPAÑA

Vitaminas :

A (Beta caroteno), B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B9 (Ácido Fólico), B12 (Cobalaminas), C (Ácido Absórbico), D, E, K, CALCIO, COBRE, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, YODO, ZINC

URL Origen :

https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/medicinal-and-biological-potential-of-pumpkin-an-updated-review/614835C9F2CABAAAFD5E7925A72E7F9F