Chile serrano
El chile serrano es un vegetal medianamente picante que cuenta con una enorme versatilidad dentro de la cocina. Tiene una composición rica en vitamina B6, vitamina C, vitamina E y vitamina K. La presencia de una sustancia llamada capsaicina le brinda excelentes propiedades antioxidantes y lo convierte en un alimento muy útil para aliviar los dolores neuropáticos y prevenir diversas enfermedades, como la aterosclerosis.