Maiz mazorca
La mazorca de maíz es una excelente propuesta para degustar tanto asada como hervida y en combinación con alguna salsa o sola. Constituye una fuente excepcional de vitaminas del complejo B, como: tiamina, niacina y piridoxina. Su consumo ayuda a bajar de peso, a bajar el colesterol y, por tanto, prevenir las enfermedades cardiovasculares. También se asocia a un menor riesgo de padecer diabetes mellitus...
Origen :
SENEGALVitaminas :
A (Beta caroteno), B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B9 (Ácido Fólico), B12 (Cobalaminas), C (Ácido Absórbico), D, E, K, CALCIO, COBRE, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, YODO, ZINCURL Origen :
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/23311932.2016.1166995
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