Zanahoria en manojo
La zanahoria en manojo suelen seleccionarse las de menor calibre y mas largas ya que son mas tiernas e ideales para consumir crudas. Es una hortaliza que resulta un aperitivo idóneo debido sus numerosos nutrientes que resultan muy beneficiosos para el cuerpo humano y su escasa cantidad de calorías. Tiene una elevada concentración de vitamina A, vitamina K y ácidos orgánicos. Cuenta con potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Su consumo reduce el riesgo de catarata senil y protege el sistema cardiovascular, el hígado y los riñones.