Tomate de mazarron
El tomate de Mazarrón es el vegetal insigne de esta provincia debido a su excelente calidad, la cual se debe a las condiciones favorables que tienen para que este obtenga un sabor, color y aroma exquisito. Su composición rica en vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes, la convierten en un alimento esencial para una dieta saludable. Tiene un efecto protector sobre diversos órganos, como: el cerebro, el corazón, el estómago, el hígado, los huesos y los vasos sanguíneos. Su consumo evita la aparición de enfermedades cardiovasculares, de enfermedades del hígado...