Champiñon blanco laminado
El champiñón blanco es un hongo que goza de mucha versatilidad debido a que lo podemos consumir tanto en guarniciones como complementando otros platos. Es reconocido por su abundante contenido de selenio y otros minerales, como el cobre, el fósforo y el potasio. Su consumo se recomienda puesto que aporta numerosos beneficios al cuerpo humano, puesto que disminuye el riesgo de padecer infecciones y otras enfermedades, como la aterosclerosis y la diabetes mellitus.
Origen :
ESPAÑAMarca :
The Fruits of the WorldVitaminas :
A (Beta caroteno), B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B8 (Biotina), B9 (Ácido Fólico), B12 (Cobalaminas), C (Ácido Absórbico), D, E, K, CALCIO, COBRE, CROMO, FLUOR, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, YODO, ZINCURL Origen :
http://www.jmbfs.org/jmbfs-366-atila/?issue_id=4649&article_id=10
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