Okra
El okra es una verdura que resulta una útil acompañante de guisos o ensaladas debido a sus múltiples propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Su composición rica en tiamina, piridoxina, ácido fólico, vitamina C y polifenoles, le confieren una intensa actividad antioxidante, antimicrobiana y antiinflamatoria. Su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, de aterosclerosis.