Seta colmenilla
La seta colmenilla que tiene una textura suave y un sabor gentil, lo que facilita su inclusión en un sin número de recetas. Es una excelente fuente de minerales, vitaminas, ácidos orgánicos y otras sustancias antioxidantes. Se ha demostrado que es útil para mantener la salud cardiovascular, controlar la presión arterial y tratar el estreñimiento. Su consumo se asocia con la reducción del riesgo de numerosas enfermedades crónicas, como: la aterosclerosis, la enfermedad coronaria y la diabetes mellitus.