Seta shiitake de la rioja
La seta shiitake de la rioja es especial para quienes disfrutan de la diversidad de ingredientes en sus platos. Su rico contenido en vitaminas, minerales y polifenoles lo convierten en un alimento de alto valor nutricional. Su composición hace que se recomiende para bajar de peso, aliviar el estreñimiento, proteger el hígado y disminuir el apetito. Su consumo se asocia con la reducción del riesgo de numerosas enfermedades crónicas, como: la aterosclerosis, la enfermedad coronaria y la diabetes mellitus.