Patata violeta

La patata violeta es un tubérculo que sin duda destaca por ser la variedad más exótica. No solo resalta por su color, también lo hace por su sabor a nuez y su olor a castaña. Su mayor concentración de ácidos orgánicos le brinda una intensa actividad antioxidante, lo cual favorece la prevención de enfermedades, como la diabetes mellitus, la obesidad.

Origen: FRANCIA
Marca: The Fruits of the World
Vitaminas: A (Beta caroteno), B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B9 (Ácido Fólico), B12 (Cobalaminas), C (Ácido Absórbico), D, E, K, CALCIO, COBRE, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, ZINC