TOMATE AMARILLO
El tomate amarillo es un vegetal que se caracteriza por su sabor dulce y nivel de acidez más bajo que el resto de las variedades. Es rica en vitaminas, aminoácidos, minerales y polifenoles, sustancias que le brindan una potente actividad antioxidante. Su uso favorece la salud bucal, al actuar como un antinflamatorio local, por lo que se recomienda en las personas que padezcan de gingivitis. Su consumo garantiza una alimentación saludable a la vez que previene al cuerpo humano de diversas enfermedades, como: hipertensión arterial, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular....
Vitaminas:
B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B9 (Ácido Fólico), C (Ácido Absórbico), D, CALCIO, COBRE, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, ZINC