LEGUMBRE SOJA

La soja es un alimento que presenta una composición abundante en aminoácidos, proteínas, antioxidantes y fibras. Tienen una potente actividad antiinflamatoria y antihipertensiva. Su consumo ayuda a bajar el colesterol, bajar el azúcar en sangre y prevenir la obesidad. También permite reforzar el sistema inmune para combatir las infecciones, como la gripe.

Vitaminas: A (Beta caroteno), B1 (Tiamina), B2 (Riboflamina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantoténico), B6 (Piridoxina), B9 (Ácido Fólico), B12 (Cobalaminas), C (Ácido Absórbico), D, E, K, CALCIO, COBRE, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, SELENIO, ZINC