Patata Cachelo (Unidad)
La patata cachelo es una forma de preparación de la patata, en la que se cocina con agua y sal, por lo que es una excelente opción para quien no dispone de mucho tiempo. A pesar de su cocción, mantiene un contenido rico en polifenoles, sustancias antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios a nivel sistémico, así como, ayudan a prevenir diversas enfermedades. No obstante, debe consumirse con responsabilidad para evitar el consumo excesivo de sal.
La patata cachelo es una forma de preparación de la patata, en la que se cocina con agua y sal, por lo que es una excelente opción para quien no dispone de mucho tiempo. A pesar de su cocción, mantiene un contenido rico en polifenoles, sustancias antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios a nivel sistémico, así como, ayudan a prevenir diversas enfermedades. No obstante, debe consumirse con responsabilidad para evitar el consumo excesivo de sal.