Seta Carpacho Boletus Eryngii

La seta boletus eryngii cultivado presenta un gran contenido de nutrientes y puede ser consumida de disímiles formas: ensaladas, tapas, caldos, al ajillo, entre otras. Tiene un contenido rico en vitaminas del complejo B, minerales y fibra. Su adición en nuestra dieta mejora la circulación sanguínea, previene la formación de coágulos y de placas de ateroma. Su consumo ayuda a reducir el riesgo de aterosclerosis, hipertensión arterial, diabetes mellitus...